Spaghete cu ciuperci
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 pachet spaghete, 1 cutie mare de smantana (400 g), 10 ciuperci potrivite sau 1-2 cutii, parmezan ras, sare, piper, ulei.


Mod de preparare: Se calesc ciupercile taiate cubulete in ulei si se adauga sare si piper dupa gust. Se adauga smantana si se lasa la foc mic pana se leaga un sos. Se adauga spaghetele fierte si de preferat nespalate (pentru a se lega mai bine). Se amesteca bine sosul cu spaghetele.
Dupa ce se stige focul, se adauga parmezan ras dupa preferinta si se amesteca. Se mai poate adauga parmezan deasupra la servire.
Se serveste ca atare cald sau rece.