Spanac cu sos de ghimbir
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 pungă spanac congelat, fiert, 2 cepe tăiate.
Sos: 2 cepe verzi, tăiate mărunt, un căţel de usturoi tocat, 2 linguriţe ulei de susan oriental, 2 linguriţe sos de soia, 2 linguriţe oţet de orez, 1 linguriţă ghimbir tocat, 1 linguriţă miere, 100 g ulei.

Mod de preparare: Se amestecă ingredientele pentru sos cu mixerul, cu excepţia uleiului, care se adaugă treptat. Se lasă 30 de minute la temperatura camerei. Se amestecă spanacul cu ceapa şi se acoperă cu sosul.