Sparanghel cu lămâie
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg sparanghel, 100 g unt topit, zeama de la o jumatate de lamaie, sare, 1 varf de cutit de zahar.

Mod de preparare: Sparanghelul curatat se fierbe in apa putin indulcita cu zahar, se strecoara, se asaza pe un platou fierbinte si se stropeste cu untul fierbinte, amestecat cu zeama de lamaie si cu putina sare.
Excelent cu bauturi spirtoase sau suc acrisor, dupa gust.