Spumă de fructe
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 cană fructe (vişine fără sâmburi, căpşuni, caise bine coapte, etc.), 1 cană zahăr, 1 albuş de ou.

Mod de preparare: Se pune totul în mixer şi se amestecă rapid, până se obţine o spumă. Se poate orna cu ea îngheţata sau se poate pune în scobitura pepenelui galben.