Sufleu de şalău
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 1 h 50 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: Clatite, fileuri de salau, sos bechamel.

Mod de preparare: Se fac 4-5 clatite de dimensiunile unui vas Jena. Se tapeteaza cu unt. Se pune la baza o clatita, apoi fileul fiert, iar clatite, iar file. Peste ultima clatita se toarna un pahar de smantana, sos bechamel si cascaval ras.