Supă de lapte
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 l apă, 1 l lapte, 3-4 cartofi mari, 2 linguri unt, pătrunjel şi mărar tocat, sare.

Mod de preparare: Cartofii, curăţaţi şi spălaţi, se taie cuburi şi se fierb în apă cu sare. Când sunt pe jumătate fierţi, se adaugă laptele şi se lasă să fiarbă în continuare la foc mic până sunt gata.

Se adaugă untul şi verdeaţa tocată.