Supă de zarzavat simplă
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 morcov, 1/2 buc. patrunjel, 1/4 buc. telina, 1 cartof, 1 rosie, 2 linguri untdelemn, verdeaţă.

Mod de preparare: Se curăţă legumele, se spală, se taie în lungime şi se pun să fiarbă în apă cu sare şi untdelemn până se înmoaie. Se ia spuma de pe foc, se strecoară.
Se serveşte cu verdeaţă tocată.