Tocană sârbească
Reţetă tradiţională din Serbia
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un piept sau o pulpă de pui, 2 roşii mari, 1 ardei gras, o lingură zeamă de ceapă, sare, 15 ml ulei, pătrunjel verde.

Mod de preparare: Se fierbe puiul în apă cu sare, împreună cu ardeiul gras, roşiile tocate, zeama de ceapă şi uleiul. Înainte de a fi fierte complet, se dă la cuptor să scadă. Se presară cu pătrunjel verde.