Ingrediente: 4 mere rase, 1/4 kg biscuiti, 50 g stafide, 2 linguri rom, 4 linguri nuci, 2 linguri zahar pudra, 100 g frisca, coaja rasa de lamiie.
Mod de preparare: Merele curatate si rase se amesteca cu zaharul, biscuitii pisati, stafidele inmuiate in rom, cu nucile macinate, zaharul praf si coaja rasa de lamiie. Se aranjeaza pe un platou rotund in forma de tort.
Se orneaza cu frisca.