Tort de alune cu frişcă şi cafea
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 150 g alune, 150 g zahar, 150 g faina, 150 g unt (din care 25 g pentru uns forma), 1 ou, 1/2 kg frisca, 1/2 ceasca esenta de cafea naturala.

Mod de preparare: Se dau alunele prin masina de macinat. Se freaca bine untul cu zaharul intr-un castron. Se adauga oul, faina si alunele macinate. Din acest aluat se coc pe rind trei foi intr-o forma de tort unsa cu unt. Intre foi se pune o crema preparata in felul urmator: frisca batuta se amesteca cu esenta de cafea si se indulceste dupa gust. Se garniseste cu aceeasi crema. Tortul se poate pregati si cu nuci in loc de alune.