Triunghiuri cu caşcaval
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 legătură pătrunjel, cîteva fire busuioc, 250 g caşcaval, 4 linguri unt, piper, sare, 150 g ciuperci din conservă, 8 felii pîine prăjită.

Mod de preparare: Se toacă verdeţurile, caşcavalul se rade şi se amestecă cu verdeaţa şi untul. Se condimentează amestecul cu sare şi piper. Se scurg ciupercile şi se taie mărunt. Se călesc în puţin ulei pînă nu mai au zeamă. Apoi se sărează şi se piperează. Se taie pe diagonală feliile de pîine prăjită şi se garnisec cu ciuperci. Se pune peste acestea pasta de caşcaval; se dau 10 min la cuptor.