Biftec pe piatră - reţetă tradiţională din Portugalia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Portugalia » Biftec pe piatră |
|
Biftec pe piatră
Reţetă tradiţională din Portugalia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 4 filete fine de carne de vită (filet mignon), 3-4 căţei de usturoi, sare, piper, dafin. Mod de preparare: Se pune usturoiul tăiat mărunt, sarea, piperul şi dafinul peste filetele de carne şi se lasă cca. o oră ca să-şi ia gust. O jumătate de oră înainte de servirea mesei, se pun pietrele în cuptor la 220ºC. După ce s-au încins, se scot şi se aşează pe suporturi de lemn (sau alt tip de suport). Pietrele se pun pe masă şi fiecare găteşte carnea după plac. Se serveşte cu mai multe sosuri (de usturoi, curry, oregano, etc) şi cartofi la cuptor sau prăjiţi.
7.193 vizualizări
1.192 tipăriri 8 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Roşii umplute cu peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Sos de castraveţi muraţi şi capere (Sosuri > Sosuri cu legume)
3. Tort cu pere şi cremă caramel (Dulciuri > Torturi)
4. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
5. Rulou de pui cu ciuperci şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Budincă de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Bulete de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Ciupercuţe false (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Peşte pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Supă de perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
17. Ciuperci rumenite (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
20. Pasteta de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Păstrăvi cu piper verde şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
23. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Biftec de vită (Mâncăruri > Fripturi)
25. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Pulpe de pui pe mere (Mâncăruri > Fripturi)
28. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
30. Biftec în făină (Mâncăruri > Fripturi) |
