Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
9.831 vizualizări
1.198 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
8. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
