Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
9.954 vizualizări
1.227 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
4. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
15. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
24. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
26. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
