Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
9.886 vizualizări
1.210 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
17. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate) |
