Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
9.918 vizualizări
1.217 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
4. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
8. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
11. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
12. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
14. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
24. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
