Bruschetta cu ciuperci - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Bruschetta cu ciuperci |
|
Bruschetta cu ciuperci
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 cepe, 250 g ciuperci, 20 g unt (margarina), 50 ml vin alb, sare, piper, o legatura patrunjel verde, o legatura busuioc, 1-2 linguri smantana, 4 felii de bagheta (franzela), 2 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt si ciupercile curatate si tocate se pun la prajit in untul incins. Se sting cu vin si se fierb pana ce scade toata zeama. Se sareaza, se pipereaza si se incorporeaza patrunjelul si busuiocul tocate marunt, iar dupa ce s-au racit putin, si smantana. Se prajesc feliile de paine in ulei (pe ambele parti), se ung cu usturoiul presat, iar deasupra se pun ciupercile cu verdeata. Se servesc imediat.
6.146 vizualizări
1.065 tipăriri 7 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
2. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Risotto cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri)
8. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Iepure cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Budincă de ciuperci cu sos alb (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Ciuperci cu maioneză şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciuperci umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Sufleu de spanac cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Cotlete de berbec cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
28. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Mâncare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii) |
