Crostini cu piure de vinete - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Crostini cu piure de vinete |
|
Crostini cu piure de vinete
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 1 vînătă, zeama de la 1/2 lămîie, 1 ardei gras, 1 căţel de usturoi, 1 lingură ulei de măsline, sare, piper. În plus: 8 felii pîine albă, 1 căţel de usturoi, 3-4 linguri ulei de măsline, busuioc. Mod de preparare: Se coace vînăta, se curăţă de coajă, se toacă ceva mai mare şi se stropeşte cu zeamă de lămîie. Ardeiul curăţat se taie cubuleţe, iar usturoiul se curăţă de coajă. Se face un piure (în mixer) din vinete, ardei şi usturoi, se adaugă uleiul şi se gustă de sare. Se acoperă feliile de pîine pregătite (rumenite, stropite cu ulei şi frecate cu usturoi) cu un strat de piure de vinete şi se presară cu busuioc.
4.174 vizualizări
862 tipăriri 12 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Mâncare de vinete preparată ruseşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Piure de urzici (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
6. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
11. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
12. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
13. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)
15. Tartine cu piure de avocado şi costiţă rumenită (Aperitive > Sandviciuri)
16. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Midii cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Vinete umplute cu orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Crostini cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
28. Sote de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume) |
