Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.253 vizualizări
1.114 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
2. Macrou la cuptor cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
5. Boeuf a la mode (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
9. Tocinei la cuptor (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
11. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Salată de măsline (Salate > Salate de legume)
13. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
15. Deliciu cu mere, miere şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
16. Musaca de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
20. Plăcintă cu macaroane (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Sparanghel cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
23. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Pui în sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
27. Cremă la pahar cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
28. Supă de lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Brânză vegetală cu mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Purcel la tavă (Mâncăruri > Fripturi) |
