Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.190 vizualizări
1.101 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Glazură galbenă (Dulciuri > Creme)
2. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
3. Ruladă Simona (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Prăjitură regală cu căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
5. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
7. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)
8. Bucatini alla matriciana (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
11. Unt de lămâie (Dulciuri > Creme)
12. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
13. Friptură de porc cu sos de bulion şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
14. Ruladă cu ciocolată şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
15. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
16. Tort baiser cu lămâie (Dulciuri > Torturi)
17. Fursecuri cu glazură de ciocolată (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
18. Friptură de viţel în lapte (Mâncăruri > Fripturi)
19. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
25. Ficat prăjit la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Îngheţată de lămâie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
28. Salată de dovlecei cu iaurt (Salate > Salate de legume)
29. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume) |
