Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.113 vizualizări
1.136 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

2. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)

3. Varză haiducească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

5. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)

6. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

7. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)

11. Varză dulce umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

13. Varză gratinată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Crap pe varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

16. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

17. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Ficăţei de pui cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

19. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Crap pe varză (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)

23. Pârjoale de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Slănină cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Cabanos cu varză călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Supă de varză cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Mâncărică de varză acră şi pere sau mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)