Legume mexicane - reţetă tradiţională din Mexic

Legume mexicane - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Legume mexicane

Legume mexicane

Reţetă tradiţională din Mexic

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 cutii mazăre fină, 1 morcov, 1 ardei roşu, 1 ceapă, boabe de porumb, 1 roşie decojită, câteva ciuperci tăiate felii, busuioc, oregano, cimbru, curry, chili, coriandru, ghimbir, piper roşu sau negru.

Mod de preparare: Legumele se taie cubuleţe şi se înăbuşă timp de câteva minute pe tigaia de teflon cu câteva picături ulei de măsline. Când sunt aproape gata, se adaugă puţin sos de soia.

Mirodeniile care dau un gust deosebit legumelor mexicane sunt: busuioc, oregano, cimbru, curry, chili, coriandru, ghimbir, piper roşu sau negru.

Aceasta reţetă se bazează pe efectul mirodeniilor picante.

21.462 vizualizări
1.177 tipăriri
7 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Pui cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Pizza de legume colorată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

3. Somon cu sos de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Tocăniţă ţărănească de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

6. Ştiucă cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Mâncare de dovlecei cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Somon cu muştar dulce şi legume cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Chifteluţe de legume cu garnitură (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Orez chinezesc cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)

13. Legume crude cu sos de sardine (Salate > Salate cu peşte)

14. Chifteluţe de legume cu şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

16. Somon cu paste şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Piept de curcan cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Supă de legume cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Supă de orez cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Supă de legume combinate (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

23. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)

24. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Legume prăjite cu sos şi maioneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Orez chinezesc cu pui şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

27. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Tempura cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)

29. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)

30. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)