Macrou boulonnaise - reţetă tradiţională din Franţa

Macrou boulonnaise - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Macrou boulonnaise

Macrou boulonnaise

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 buc. macrou, 2 pahare de vin alb, 4 fire de praz, 50 g unt, 100 g smantana, patrunjel, sare, piper.

Mod de preparare: Se spala fileurile de macrou si se inabuse in vin 5 minute. Se taie prazul in bucati si se caleste in unt 30 minute, dupa care se adauga vinul in care au fost inabusite fileurile de peste si smantana. Se pune la fiert si se adauga sare si piper dupa gust. Fileurile calde se aseaza pe prazul astfel pregatit si se presara patrunjel tocat fin.
Se serveste cald.

9.439 vizualizări
1.056 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)

2. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)

3. Saramură de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Macrouri la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Rulouri de macrou cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

6. Macrou cu praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Macrouri cu ierburi aromate şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Macrou afumat în foetaj (Aperitive > Aperitive cu peşte)

10. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Omletă cu macrouri (Aperitive > Aperitive cu ouă)

12. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)

13. Haşe de macrou afumat cu frişcă (Aperitive > Aperitive cu peşte)

14. Marinată de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Macrouri la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Ouă cu brânză topită la microunde (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Macrou la cuptor cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Roşii şi castraveţi cu umplutură de macrou afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

19. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)

20. Ton (macrou) în sos de iaurt picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Macrou umplut şi copt în folie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)