Mămăligă de cartofi din Bucovina - reţetă tradiţională din România

Mămăligă de cartofi din Bucovina - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Mămăligă de cartofi din Bucovina

Mămăligă de cartofi din Bucovina

Reţetă tradiţională din România

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 10

Ingrediente: 2 kg cartofi, o cupă de făină de porumb (mălai).

Mod de preparare: Se fierb cartofii ca pentru piure. Când sunt bine fierţi, se varsă 3/4 din apă. Se toarnă făina peste cartofi şi se pisează şi amestecă continuu până fierbe şi făina.

10.245 vizualizări
1.238 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ficat de miel cu sos de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

4. Budincă de macaroane cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Budincă cu nucă de cocos rasă (Dulciuri > Budinci)

6. Desert din brânză de vaci cu zmeură, căpşuni, frăguţe (Dulciuri > Creme)

7. Cartofi cu sos de verdeţuri şi peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

8. Chifteluţe din peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

10. Crochete din carne cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

12. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)

13. Supă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Ciorbă cu perişoare din pate de soia (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Ruladă de porc cu cremă de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

21. Cartofi cu legume asortate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Sos maioneză din cartofi (Sosuri > Sosuri reci)

24. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)

25. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)

27. Ouă pe mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Frigănele de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

29. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)