Orez provensal - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Orez provensal |
|
Orez provensal
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung, 1 căţel de usturoi, 1 ceapă, 2 linguri de ierburi de Provence (cimbru, rozmarin), 2 linguri unt, 1 ardei gras verde, 1 vânătă, 1 dovlecel, 3 roşii, 1 linguriţă amidon. Mod de preparare: Se fierbe orezul în apă. Se călesc în untul încins usturoiul (zdrobit), ceapa (tocată) şi ierburile, după care se adaugă ardeiul tăiat fâşii, vânăta şi dovlecelul tăiate bucăţele, roşiile curăţate de pieliţă şi se lasă să fiarbă 20 min. la foc mic. Se dizolvă amidonul în apă, se amestecă cu legumele şi se lasă să mai dea un clocot. Se scurge orezul fiert, se încorporează în amestecul de legume şi se serveşte ca atare sau lângă orice fel de carne (friptură, chifteluţe, etc.).
4.461 vizualizări
848 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Orez cu caşcaval şi sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
4. Supă de orez cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Pui umplut cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Orez cu morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
10. Orez sârbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Supă de legume cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
18. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
20. Orez chinezesc cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Tort de orez (Dulciuri > Torturi)
22. Prăjitură de orez cu gogoşari şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Gâscă cu orez ca în Ardeal (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Orez grecesc cu roşii şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Calamar cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Supă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)
29. Praz cu orez şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
