Salată Caesar (I) - reţetă tradiţională din SUA - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » SUA » Salată Caesar (I) |
|
Salată Caesar (I)
Reţetă tradiţională din SUA
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1-2 capatani salata, 2 lingurite pasta de anchois, 3-5 catei de usturoi, un ou, 4-5 linguri sos Worcestershire, sare, piper, o lamaie, ulei de masline, o cescuta parmezan, crutoane. Mod de preparare: Se spala bine salata. Se usuca. Intr-un vas se pune apa la fiert. Se pune pasta de anchois in vasul de salata si se amesteca bine cu cateii de usturoi striviti. Se intinde amestecul pe peretii vasului. Intre timp, apa trebuie sa fie fiarta. Se pune oul in apa si se lasa aproximativ 45-60 de secunde. Se introduce apoi in apa cu gheata, pentru a se orpi fierberea. Se scoate, se sparge in vasul de salata si se amesteca bine cu sare, piper, sos Worcestershire si zeama de la o lamaie. Se adauga ulei de masline si iar se amesteca, pana se face un sos de consistenta unei maioneze. Se adauga jumatate din branza. Se amesteca sosul cu salata in vas, dupa care se presara crutoanele si restul de branza. Se poate servi cu carne de pui, friptura sau creveti.
12.241 vizualizări
1.079 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Lichior de frăguţe (I) (Băuturi > Lichioruri)
5. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
9. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
11. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
17. Supă de usturoi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
21. Salată portugheză (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
23. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Lichior de ouă (I) (Băuturi > Lichioruri)
25. Fasole cu ciolan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Paste cu fructe de mare (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă) |
