Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.162 vizualizări
1.052 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
3. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Conopidă cu ouă (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
8. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
10. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
11. Dulceaţă de struguri (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
12. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
13. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de fasole verde cu usturoi, boia şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
17. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
18. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
22. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
25. Sos Guacamole (I) (Sosuri > Sosuri reci)
26. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
27. Supă cremă de linte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Tochitură (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte) |
