Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.254 vizualizări
1.070 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
5. Conopidă cu parmezan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Friptură de porc cu crustă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
12. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
13. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
14. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
18. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
20. Ostropel de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
22. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
26. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
29. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte) |
