Salată de pui cu broccoli - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Salată de pui cu broccoli

Salată de pui cu broccoli

Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g de pui fiert in prealabil, taiat cubulete, 200 g tagliatelle, 300 g broccoli, 100 ml smantana, 100 ml iaurt (preferabil iaurt cat mai gras), 1 lingura de vin alb. 2 linguri sos curry, 1 ceapa rosie tocata marunt, 2 linguri de migdale prajite, 3 linguri de mango tocat marunt, 1 ardei rosu taiat fasii subtiri, piper negru nemacinat, jumatate de lingurita de sare.

Mod de preparare: Se fierb pastele timp de 10-12 minute intr-o cratita mare, in doi litri de apa clocotita. In apa se pune in prealabil o jumatate de lingurita de sare si doua linguri de ulei de masline pentru a ne asigura ca pastele nu se lipesc. In ultimele 5 minute de fierbere se adauga in aceeasi cratita ca si pastele broccoli-ul. Se toarna apoi intr-o strecuratoare atat pastele cat si broccoliul si se caltesc bine sub jet de apa rece si se scurg bine. Se amesteca vinul alb cu mangoul intr-un castron si se adauga iaurt, smantana, piper si un praf de sare si se adauga sosul de curry. Se amesteca compozitia pentru a obtine sosul. Se pun pastele, broccoliul si sosul intr-un castron mare si se amesteca. Se adauga puiul, ceapa si ardeiul si se amesteca din nou. Se presara migdalele prajite pe deasupra.
Se serveste dupa ce s-a racit putin.
7.501 vizualizări
990 tipăriri
4 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Gyros de pui cu tzatziki (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
5. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume)
8. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
12. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
14. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Sote de pui cu pastă de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ostropel de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
18. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
20. Pui cu nectarine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
24. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
25. Pui cu orez şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
30. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.