Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Salată de pui cu broccoli |
Salată de pui cu broccoli
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 400 g de pui fiert in prealabil, taiat cubulete, 200 g tagliatelle, 300 g broccoli, 100 ml smantana, 100 ml iaurt (preferabil iaurt cat mai gras), 1 lingura de vin alb. 2 linguri sos curry, 1 ceapa rosie tocata marunt, 2 linguri de migdale prajite, 3 linguri de mango tocat marunt, 1 ardei rosu taiat fasii subtiri, piper negru nemacinat, jumatate de lingurita de sare. Mod de preparare: Se fierb pastele timp de 10-12 minute intr-o cratita mare, in doi litri de apa clocotita. In apa se pune in prealabil o jumatate de lingurita de sare si doua linguri de ulei de masline pentru a ne asigura ca pastele nu se lipesc. In ultimele 5 minute de fierbere se adauga in aceeasi cratita ca si pastele broccoli-ul. Se toarna apoi intr-o strecuratoare atat pastele cat si broccoliul si se caltesc bine sub jet de apa rece si se scurg bine. Se amesteca vinul alb cu mangoul intr-un castron si se adauga iaurt, smantana, piper si un praf de sare si se adauga sosul de curry. Se amesteca compozitia pentru a obtine sosul. Se pun pastele, broccoliul si sosul intr-un castron mare si se amesteca. Se adauga puiul, ceapa si ardeiul si se amesteca din nou. Se presara migdalele prajite pe deasupra. Se serveste dupa ce s-a racit putin.
7.501 vizualizări
Versiunea printabilă990 tipăriri 4 trimiteri Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter |
Alte reţete |
1. Gyros de pui cu tzatziki (Mâncăruri > Fripturi) 2. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte) 3. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume) 4. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume) 5. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 6. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre) 7. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume) 8. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte) 9. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 10. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) 11. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume) 12. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) 13. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume) 14. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte) 15. Sote de pui cu pastă de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 16. Ostropel de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 17. Salată egeană (Salate > Salate de legume) 18. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) 19. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte) 20. Pui cu nectarine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 21. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume) 22. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 23. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă) 24. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume) 25. Pui cu orez şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 26. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe) 27. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 28. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre) 29. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume) 30. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |