Salată de vinete cu dovleac - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Salată de vinete cu dovleac |
|
Salată de vinete cu dovleac
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete, 500 g dovleac, 1 ceapă tocată, ulei, sare. Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă şi se toacă. Dovleacul tăiat bucăţele se fierbe 10-15 minute în apă cu sare, iar apoi sa pasează cât să se obţină o pastă omogenă. În pasta obţinută, se adaugă vinetele, ceapa, uleiul şi sarea după gust. Se poate orna, dacă doriţi, cu felii de castraveţi şi de gogoşari muraţi.
5.129 vizualizări
982 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată tzatziki (I) (Salate > Salate de legume)
2. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
5. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
8. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
12. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată de sparanghel (Salate > Salate de legume)
16. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Zacuscă de dovleac pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
23. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
24. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
25. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată italienească (Salate > Salate cu ouă)
28. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
29. Mâncare de pătlăgele vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume) |
