Salată de vinete cu dovleac - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Salată de vinete cu dovleac |
|
Salată de vinete cu dovleac
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete, 500 g dovleac, 1 ceapă tocată, ulei, sare. Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă şi se toacă. Dovleacul tăiat bucăţele se fierbe 10-15 minute în apă cu sare, iar apoi sa pasează cât să se obţină o pastă omogenă. În pasta obţinută, se adaugă vinetele, ceapa, uleiul şi sarea după gust. Se poate orna, dacă doriţi, cu felii de castraveţi şi de gogoşari muraţi.
5.041 vizualizări
967 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
7. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
9. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
10. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
13. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
14. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
16. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
17. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
18. Jumări cu vinete umplute (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
20. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Pui cu orez şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
27. Salată de post (Salate > Salate de legume)
28. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
30. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
