Salată de vinete cu dovleac turcesc - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Salată de vinete cu dovleac turcesc |
|
Salată de vinete cu dovleac turcesc
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 8 Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapă, ulei, sare după gust. Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10-15 minute se scoate, se scurge bine şi se pasează pînă se obţine o pastă omogenă. Pasta obţinută se amestecă cu vinetele care au fost tocate în prealabil, se adaugă o ceapă tocată mărunt sau rasă, ulei, sare, după gust. Se aşează pe un platou şi se ornează cu felii de gogoşari muraţi sau pătrunjel verde.
9.734 vizualizări
1.132 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
3. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
5. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
7. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
8. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
9. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de ouă la pahar (Salate > Salate cu ouă)
12. Tartă de dovleac cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Chiftele de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Musaca de oaie cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
19. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
21. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
22. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
25. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
28. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
30. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume) |
