Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) - reţetă tradiţională din Franţa

Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Sos Aioli cu cartofi (unt provensal)

Sos Aioli cu cartofi (unt provensal)

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 5 catei de usturoi, 2 galbenusuri, 300 ml ulei de masline, 1/2 lingura zeama de lamaie, 1 cartof fiert in coaja, sare, piper.

Mod de preparare: Intr-un bol se zdrobeste usturoiul curatat impreuna cu cartoful cald (fara coaja). Se adauga galbenusurile, sare, piper si zeama de lamaie si se amesteca intruna, turnand uleiul putin cate putin (ca la maioneza), pana ce sosul devine consistent.

7.325 vizualizări
938 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)

2. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)

4. Musaca de cartofi şi antricot (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Arjard (Sos thailandez de castravete) (Sosuri > Sosuri condimentate)

6. Şniţele de pasăre cu sos de brânză şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)

7. Scoici cu sos de curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Ciorbă de cartofi cu rîntaş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Macaroane cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

12. Limbă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

13. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)

14. Sos pentru spaghete (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)

15. Midii cu pesto şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Cotlete cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Sos universal (Sosuri > Sosuri cu legume)

21. Sos de roşii cu mărar (Sosuri > Sosuri roşii)

22. Fileuri de şalău cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Cartofi umpluţi cu ouă moi (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)

27. Piept de pui cu sos verde (Mâncăruri > Fripturi)

28. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)

29. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)

30. Cotlete de viţel sote cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)