Supă portugheză cu pâine şi ouă - reţetă tradiţională din Portugalia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Portugalia » Supă portugheză cu pâine şi ouă |
|
Supă portugheză cu pâine şi ouă
Reţetă tradiţională din Portugalia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 8 felii de paine alba, 6-8 catei de usturoi, 1 l zeama concentrata de legume (Knorr+apa), sare, piper, 1 legatura tarhon, 4 oua mici, 4 linguri ulei de masline. Mod de preparare: Se incinge cuptorul (200oC) si se coc feliile de paine circa 8 minute la 170oC. Intre timp, se curata usturoiul si se taie feliute. Se pune la fiert zeama de legume impreuna cu usturoiul, se lasa sa dea cateva clocote si se gusta de sare si piper. Tarhonul, spalat, se toaca marunt. Se sparg ouale - cate unul intr-o ceasca - se introduc pe rand in zeama fierbinte (cu lingura de adunat spuma) si se fierb 3 minute. Feliile de paine, scoase din cuptor, se stropesc cu ulei de masline si se aseaza pe cele patru farfurii incalzite dinainte. Pe fiecare felie se pune cate un ou scos din oala cu lingura de spuma si deasupra se toarna supa fierbinte. Se presara cu tarhon si se serveste imediat.
6.391 vizualizări
1.030 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Spaghete cu şofran şi cabanos (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Supă ţărănească cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
6. Pârjoale cu spaghete de orez şi sos de gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
9. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Tort de brânză şi grapefruit (Dulciuri > Torturi)
11. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
12. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
13. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Tartă cu lapte de pasăre (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Tort de migdale, alune sau nuci (Dulciuri > Torturi)
21. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Supă de mere cu praz şi susan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)
27. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
29. Tort ieftin cu frişcă şi gem (Dulciuri > Torturi)
30. Şniţele umplute cu peşte şi caşcaval (Mâncăruri > Fripturi) |
