Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti |
|
Vinete bulgăreşti
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
15.270 vizualizări
1.060 tipăriri 27 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
14. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
16. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Mâncărică de pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
20. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
29. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
