Vinete bulgăreşti - reţetă tradiţională din Bulgaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Bulgaria » Vinete bulgăreşti |
|
Vinete bulgăreşti
Reţetă tradiţională din Bulgaria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 2 vinete mari, 12 ardei grasi, 2 cepe, 2-3 catei de usturoi, 5-6 rosii, 1/2 ceasca ulei, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii, se curata, se rup fasii si se lasa sa se scurga. Rosiile se oparesc, se curata de pielita si se taie felii, usturoiul se toaca marunt. Ceapa, curatata, se taie fideluta si sa caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Se ia o forma si se asaza straturi-straturi: ceapa (la fund), vinetele, ardeii, rosiile si usturoiul, presarand si cate putina sare. Se termina cu un strat de rosii, se toarna restul de ulei si se lasa la cuptor pana ce scade zeama.
15.204 vizualizări
1.041 tipăriri 27 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
2. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
4. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Sote de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
11. Sufleu de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Mâncare de miel cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
18. Jumări cu vinete umplute (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
23. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)
24. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
