Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 4 andive proaspete, 6 fileuri de anşoa, 1 lingură capere, ulei de măsline, suc de lămîie.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se taie andivele în 2 pe lungime, apoi în 4 şi din nou în 2 jumătăţi egale. Se spală cu apă rece şi se scurg de apă. Se strivesc fileurile de anşoa, se mixează, se adaugă o lingură de capere, tăiate mărunt. Se pun în castron şi se amestecă cu ulei de măsline şi suc de lămîie. Nu se sărează. Se învîrteşte ca la maioneză, ca să devină un amestec omogen, se adaugă andivele, se verifică de lămîie şi se serveşte.