Salată de cartofi cu costiţă sau bacon

Salată de cartofi cu costiţă sau bacon - eculinar.ro

Pagina principală » Salate » Salate cu carne de vită sau porc » Salată de cartofi cu costiţă sau bacon

Salată de cartofi cu costiţă sau bacon

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1,5 kg cartofi, sare, piper, 1 ceapa, 200 ml zeama concentrata de zarzavat (Vegeta + apa), circa 4 linguri otet alb, 100 g costita (sau bacon) bine impanata, 2 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Cartofii fierti, curatati si taiati se sareaza si se pipereaza. Se curata ceapa si se taie marunt. Se infierbanta zeama de zarzavat si se incorporeaza ceapa taiata si otetul. Se toarna peste cartofi, se amesteca si se lasa cam o ora sa se patrunda. Intre timp, se taie costita cubulete si se rumeneste in uleiul incins. Se spala coditele de ceapa verde, se zvanta si se taie rondele. Se amesteca costita si ceapa cu cartofii si se adauga - la nevoie - sare si piper.
Variante: Costita poate fi inlocuita cu felii subtiri de castravete (sarate si apoi stoarse), felioare de ridichi sau andive, dar in acest caz se mai adauga circa 3 linguri de ulei.

1.805 vizualizări
696 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

2. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)

3. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

4. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

5. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

6. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

7. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

8. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

9. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

10. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)

11. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

12. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

13. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

14. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

15. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

16. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

18. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

19. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)

21. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

22. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

23. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

24. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

26. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

27. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

30. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

eMag!