Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar

Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar - eculinar.ro

Pagina principală » Salate » Salate cu ouă » Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar

Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 8 cartofi fierţi, 4 ouă fierte, 1 legătură de pătrunjel tăiat.
Sosul de muştar: 2 linguri ulei de măsline, 2 linguri ulei de floarea soarelui, 1 lingură vin alb, 1 lingură oţet de tarhon, 2 linguriţe muştar Dijon, 2 linguri ceapă verde tocată.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Fierbeţi cartofii în coajă timp de o jumătate de oră. Lăsaţi-i apoi la răcit şi decojiţi-i, apoi tăiaţi-i în cubuleţe mari. După ce se fierb bine, ouăle sunt tăiate în sferturi şi presărate printre cubuleţele de cartofi. Pătrunjelul se pune pe deasupra.

Pentru sos, se amestecă ingredientele pînă se obţine o cremă, apoi se toarnă sosul peste salată. Este indicat să fie servit la temperatura camerei.

5.906 vizualizări
943 tipăriri
2 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

4. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

6. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

9. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

10. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

11. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)

12. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

13. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)

14. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

15. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

16. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

17. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

18. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

19. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

20. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

21. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

22. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

23. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

24. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)

25. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

30. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

eMag!