Timp de preparare: 20 min.
Complexitate: redusă
Porţii: 2
Ingrediente: 1/2 kg spanac, 2 ouă fierte tari, 1 ou tare pentru garnitură, câteva măsline, ulei, zeamă de lămâie, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!
Mod de preparare: Se opăresc timp de 7 minute foile mai frumoase de spanac tânăr în apă clocotită, se scurg şi se taie bucăţi. Se amestecă cu sare. Se adaugă ouăle tari tocate şi măslinele tăiate bucăţele. Se drege cu zeama de lămâie şi cu ulei.
Se garniseşte cu felii subţiri de ou tare.