Salată de vinete cu usturoi

Salată de vinete cu usturoi - eculinar.ro

Pagina principală » Salate » Salate de legume » Salată de vinete cu usturoi

Salată de vinete cu usturoi

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 3 vinete (1 kg), 1 galbenus, 150 ml de ulei, o lingurita zeama de lamiie sau otet, 1 catel usturoi, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Din galbenus, zeama de lamiie (otet), si ulei se pregateste maioneza. Se coc vinetele pe jar viu sau pe flacara, se curata si se toaca bine. Cind vinetele tocate s-au racit, se combina cu maioneza, usturoiul pisat si se potriveste de sare. Se pun vinetele pe platou si se decoreaza cu felii de rosii si patrunjel verde.

4.243 vizualizări
962 tipăriri
2 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

2. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

3. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

5. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

6. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

7. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

8. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

9. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

10. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

11. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

12. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

13. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

14. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

15. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

16. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

17. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

18. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

19. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

20. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

21. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

23. Supă de usturoi cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

26. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)

27. Supă de ou cu costiţă, mărar şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă cremă de usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

eMag!