Saramură de peşte (II)

Saramură de peşte (II) - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Saramură de peşte (II)

Saramură de peşte (II)

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 2,5 kg peste, 50 ml ulei, 1 legatură verdeata, boia de ardei, sare, ardei iute, dupa gust.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Pestele se curata de solzi si intestine, se spala, se scurge, apoi se frige pe un gratar incins, uns cu grasime, pe ambele parti, pana se patrunde bine in interior. Saramura se pregateste cu apa calda, ulei, boia, ardei iute taiat marunt; se lasa sa fiarba si se adauga peste pestele fript, continuind fierberea inca 5 minute. La servire se adauga verdeata taiata marunt. Cind pestele depaseste 400-500 g, se portioneaza.
Dupa preferinta se poate servi si cu mujdei.

2.566 vizualizări
798 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

2. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

3. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

4. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)

7. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Supă de zarzavat (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă de mere (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Tort Sacher (II) (Dulciuri > Torturi)

17. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Supă cremă de dovlecei (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Supă cremă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă cremă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

25. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

26. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

eMag!