Sos de castraveţi muraţi şi capere

Sos de castraveţi muraţi şi capere - eculinar.ro

Pagina principală » Sosuri » Sosuri cu legume » Sos de castraveţi muraţi şi capere

Sos de castraveţi muraţi şi capere

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 20

Ingrediente: 400 g castraveţi muraţi, 2 legături codiţe de ceapă verde, 1 legătură mărar, 4 linguri capere (mici), 4 linguri ulei de măsline, 100 g iaurt gros, 1 linguriţă muştar potrivit de iute, 1/8 l vin alb sec.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se scurg castraveţii, se zvîntă şi se taie foarte mărunt (zeama se păstrează în borcan). Codiţele de ceapă verde se taie rondele, iar mărarul se toacă. Caperele se clătesc sub jetul de apă şi se lasă să se scurgă. Se bat cu telul uleiul, iaurtul, muştarul, 3 linguri de zeamă de castraveţi şi vinul alb. Se încorporează castraveţii, caperele şi mărarul, se presară peste sos cîteva capere şi rondelele de ceapă verde.

6.092 vizualizări
1.090 tipăriri
1 trimitere

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

4. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

6. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

9. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

10. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

11. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

12. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

13. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

14. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

15. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

16. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

18. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

19. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

20. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

21. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

22. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

25. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

26. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

27. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)

28. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)

29. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

30. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

eMag!