Sos de tarhon şi ceapă verde

Sos de tarhon şi ceapă verde - eculinar.ro

Pagina principală » Sosuri » Sosuri pentru mâncăruri cu peşte » Sos de tarhon şi ceapă verde

Sos de tarhon şi ceapă verde

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Maioneza, tarhon, ceapa verde, patrunjel verde.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se face un sos de maioneza din 2 galbenusuri crude, 1 l ulei, 2 linguri zeama de lamiie sau sare de lamiie dizolvata in apa si 1 lingurita de mustar. Se freaca bine galbenusurile crude, pina se amesteca complet cu mustarul si putina zeama de lamiie. Se adauga uleiul treptat, putin cite putin, apoi in cantitate mai mare si cind s-a turnat jumatate din cantitatea de ulei, se adauga restul de zeama de lamiie tot cite putin, pina se termina toata cantitatea de ulei si lamiie. La acest sos, maioneza se adauga putin tarhon, patrunjel verde si ceapa verde, toate taiate marunt. Se adauga sare dupa gust.
Se serveste pe linga pestele rasol.

4.219 vizualizări
1.076 tipăriri
1 trimitere

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

4. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

6. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

9. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

10. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

11. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

12. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

13. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

14. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

15. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

16. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

18. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

19. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

20. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

21. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

22. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

25. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

26. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

27. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)

28. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)

29. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

30. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

eMag!