Sos franţuzesc cu unt de sardele

Sos franţuzesc cu unt de sardele - eculinar.ro

Pagina principală » Sosuri » Sosuri albe » Sos franţuzesc cu unt de sardele

Sos franţuzesc cu unt de sardele

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 125 g smîntînă, 1 lingură rasă făină, 2 gălbenuşuri, 50 g unt de sardele, sare, piper, zeamă de lămîie.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se pune pe foc într-o cratiţă (pe abur) smîntîna împreună cu făina, gălbenuşurile şi untul de sardele (pregătit din 50 g unt amestecat cu o linguriţă pastă de anşoa şi un gălbenuş fiert trecut prin sită). Se bate totul pînă se îngroaşă sosul, se adaugă sare, piper şi zeamă de lămîie, după gust.

5.687 vizualizări
1.093 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

3. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

4. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

5. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

6. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

7. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

8. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)

9. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)

10. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

11. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

12. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)

13. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)

14. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Supă simplă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Creveţi cu unt şi sâmburi de nucă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

19. Sos Robert (Sosuri > Sosuri condimentate)

20. Supă de roşii cu unt de arahide (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)

22. Supă de conopidă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)

27. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)

28. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)

eMag!