Sos genovez - eculinar.ro

Pagina principală » Sosuri » Sosuri cu legume » Sos genovez

Sos genovez

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 crenguta de tarhon, 1 crenguta de hasmatuchi (patrunjel cret), 1/2 legatura patrunjel verde, 20 g fistic, 20 g migdale taiate marunt, 2 galbenusuri, zeama de la 1/2 lamaie, 1/4 lingurita sare, 300 ml ulei de masline, piper macinat.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se introduc ierburile aromate cateva minute in apa clocotita, se lasa pana se raceste apa, se scurg si se maruntesc in mixer. Separat, se toaca marunt fisticul, se amesteca cu migdalele (tocate si ele) si se leaga cu galbenusurile. Se adauga zeama de lamaie, sarea, piperul, ierburile maruntite si uleiul - putin cate putin - amestecand ca pentru maioneza.

9.227 vizualizări
1.018 tipăriri
2 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

3. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

4. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

5. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

6. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)

7. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)

8. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

9. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

10. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)

11. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)

12. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Sos Robert (Sosuri > Sosuri condimentate)

16. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)

17. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)

19. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)

20. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

22. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)

23. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)

24. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)

25. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)

26. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

27. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)

28. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

29. Desert din mere cu sos de ouă (Dulciuri > Salate de fructe)

30. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

eMag!