Sos muselin - eculinar.ro

Pagina principală » Sosuri » Sosuri albe » Sos muselin

Sos muselin

Ingrediente: 150-200 g unt proaspat, 3 galbenusuri crude, sare, 1 lingura zeama de lamiie.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se freaca totul intr-un vas care se asaza apoi in alt vas mai mare plin cu apa si se tine p masina. Se continua sa se frece pina ce continutul se infierbinta si capata consistenta unei maioneze. Pentru ca sa fie cit mai fin si mai gustos, in momentul cind se serveste se amesteca cu 3-4 linguri de frisca nebatuta.
Se serveste pe linga sparanghel, rasol de gaina, creier, limba, etc.

4.702 vizualizări
976 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

3. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

4. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

5. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

6. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)

7. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)

8. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

9. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

10. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)

11. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)

12. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Sos Robert (Sosuri > Sosuri condimentate)

16. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)

17. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)

19. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)

20. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

22. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)

23. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)

24. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)

25. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)

26. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

27. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)

28. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

29. Desert din mere cu sos de ouă (Dulciuri > Salate de fructe)

30. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

eMag!