Stea de sparanghel - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Stea de sparanghel

Stea de sparanghel

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 8 felii de cotlet de porc, 500 g sparanghel, 1 ou, 100 g unt, 3 linguri de ulei, sare dupa gust, 1 lingura de zahar.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Sparanghelul curatat si lasat intreg se fierbe in apa putin sarata si indulcita si se strecoara. intre timp, se indeparteaza osul din feliile de carne, care se bat, se sareaza si se prajesc crocante, rumene in ulei. Se asaza pe un platou rotund, preincalzit, in forma de stea, intre ele se pun legaturi de sparanghel cu varfurile spre margine. Pe mijlocul stelei se asaza ochiul de ou, prajit in uleiul ramas si totul se stropeste cu unt fierbinte.
Se garniseste cu orez sau cu piure de cartofi.

2.976 vizualizări
836 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Supă de sparanghel (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

3. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)

4. Salată cu sparanghel (Salate > Salate de legume)

5. Sparanghel în aluat de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Sparanghel măcelăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Sparanghel cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Sparanghel cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Sparanghel gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Sparanghel cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Sparanghel cu pastă de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)

14. Tartă cu sparanghel (Aperitive > Aperitive cu legume)

15. Stea cu cocos (Dulciuri > Torturi)

16. Pui cu sparanghel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Salată de sparanghel (Salate > Salate de legume)

18. Legume cu sos de lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)

20. Frittată cu pui şi sparanghel (Aperitive > Aperitive cu carne)

21. Ouă cu sparanghel (Aperitive > Aperitive cu ouă)

22. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)

23. Crap cu sparanghel (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Sparanghel cu parmezan (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Ouă moi cu sparanghel, şuncă şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu carne)

eMag!