Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Porţii: 8
Ingrediente: 8 albuşuri, 1/2 kg căpşuni, 250 g zahăr pudră, 25 g unt.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!
Mod de preparare: Se spală căpşunile, se zvîntă, se îndepărtează codiţele şi se pasează printr-o sită (sau în mixer). Se amestecă cu zahărul pudră pînă ce se îngroaşă. Separat, se bat albuşurile spumă, după care se amestecă uşor cu căpşunile pasate şi se toarnă compoziţia într-un vas de Jena uns cu unt. Se dau la cuptor şi se lasă să crească 20 de minute.