Sufleu de praz - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Sufleu de praz

Sufleu de praz

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 10 tulpini de praz, o cana cu orez, o lingura cu faina, 3 oua, 3 linguri cu unt, 100 ml lapte, sare, piper, pesmet.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Partea alba a prazului se taie bucati ceva mai mari si se opareste in apa fiarta cu sare, aproximativ douazeci de minute. Se scoate, se lasa sa se scurga bine de apa si se toaca marunt. Se topeste untul intr-o tigaie si se adauga bucatile de praz. Se toarna deasupra faina in ploaie si, treptat, incorporandu-se pe masura ce este turnat laptele caldut. Se adauga, rand pe rand, omogenizandu-se bine. Se sareaza si se pipereaza. Se adauga albusurile batute spuma. Se unge o tava cu putin unt si se presara foarte putin pesmet. Se lasa in cuptor, la foc mediu, aproximativ zece minute.
Se serveste imediat ce este gata.

2.446 vizualizări
621 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Sufleu de creier (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Sufleu de spanac cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Supă franţuzească cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Supă cremă de roşii şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Supă de praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Supă cremă de praz (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Supă cremă de praz cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Salată de praz (Salate > Salate de legume)

15. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)

16. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)

17. Gratin fin cu praz şi şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Sufleu de broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)

19. Sufleu cu brânză (Dulciuri > Creme)

20. File de peşte cu praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Sufleu de mămăliguţă (Mâncăruri > Preparate din mălai)

22. Sufleu de mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Supă cremă de praz cu pesto (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Sufleu de vişine sau cireşe (Dulciuri > Creme)

27. Tartă cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)

28. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Omletă cu praz şi conopidă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

30. Pate ţărănesc de porc cu praz (Aperitive > Aperitive cu carne)

eMag!