Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată

Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Supe cu carne » Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată

Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 500 g cartofi fainosi, 600 g dovleac, 1 ceapa, 1 foaie de dafin, 1 l apa fiarta cu concentrat de pui, 1/4 kg smantana, sare, piper, 100 g costita afumata.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata cartofii si dovleacul si se taie in cubulete mici. Se curata ceapa, i se face o incizie si se infige in ea foaia de dafin. Se pun sa fiarba legumele si ceapa in supa de pui, vreme de 20 de minute. Se scoate ceapa afara, se pune in zeama jumatate din cantitatea de smantana. Se dau prin sita supa si legumele fierte. Se gusta de sare si de piper. Deasupra se pune costita prajita intr-o tigaie, in propria ei grasime. (Supa se poate prepara cu o zi inainte).

3.341 vizualizări
952 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Dovleac prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

4. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

6. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

9. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

10. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)

11. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

12. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

13. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

14. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

16. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

17. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

18. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

19. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

25. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

27. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)

28. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

29. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

30. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

eMag!