Supă de găină cu tăiţei de casă

Supă de găină cu tăiţei de casă - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Supe cu carne » Supă de găină cu tăiţei de casă

Supă de găină cu tăiţei de casă

Timp de preparare: 2 h 50 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: O gaina de 1-1,5 kg, zarzavat (morcovi, telina, patrnjel, pastirnac, praz) - 250 g, o ceapa, sare dupa gust, o legatura patrunjel.
Pentru taitei: 2 oua, faina cit cuprinde (aproximativ 120 g), un virf de cutit sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Gaina se curata, se spala si se pune la fiert cu apa rece (cit sa o acopere) si sare. Cind se ridica spuma, aceasta se indeparteaza cu atentie. Cind clocoteste supa, se adauga zarzavatul curatat si spalat (daca se prefera, se adauga si citeva boabe de piper). Se lasa sa fiarba incet, la foc potrivit. Carnea de gaina tinara este fiarta in circa 1,5 ore, cea de gaina batrina in 2 - 2,5 ore.In timp ce se fierbe supa, se pregatesc taiteii.
Supa se serveste cu patrunjel taiat foarte fin.

6.832 vizualizări
931 tipăriri
2 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

2. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

3. Supă cu pătrăţele de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Supă cu pătrăţele de parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

8. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Supă cu găluşte de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

13. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Supă cu brânză de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

19. Supă cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Tăiţei cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

23. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă de spanac cu frigănele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă de sparanghel (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Supă de verdeţuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de vişine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă de zarzavat cu griş rumenit (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

eMag!