Timp de preparare: 50 min.
Complexitate: medie
Ingrediente: 1 l supa de legume, 100 g cartofi, 250 g rosii, 1 buc. ceapa, patrunjel verde, hasmatuchi.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!
Mod de preparare: Cartofii curatati si taiati in cuburi se fierb in supa de legume impreuna cu ceapa taiata marunt. Rosiile curatate de coaja si taiate in bucati se fierb separat. Dupa ce au fiert, se amesteca si se paseaza. Se adauga hasmatuchi tocat fin. Se poate prepara si din suc de rosii conservat.
Se poate servi cu brinza rasa (parmezan).