Supă rece de ridichi

Supă rece de ridichi - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Supe cu legume » Supă rece de ridichi

Supă rece de ridichi

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1-2 legaturi de ridichi, 1 ceapa mica, 1 lingurita unt, 1 lingurita faina, 250 ml zeama de zarzavat (Knorr + apa), 250 g Kefir, sare, piper alb macinat, 1 lingurita mustar, 1 lingurita maioneza, 50 g slaninuta prajita.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata ridichile, se spala si se taie feliute. Ceapa, curatata, se toaca marunt si se caleste in untul incins (pana devine sticloasa). Se adauga ridichile, se presara faina, se dunstuiesc putin si se sting cu zeama de zarzavat. Se fierb circa 5 minute, dupa care se lasa sa se raceasca. Se incorporeaza Kefirul si se mixeaza (sau se trec printr-o sita) pana ce se obtine un piure fin. Se adauga sare, piper, mustarul si maioneza si se lasa supa sa se raceasca bine (cel putin o ora). Se serveste cu feliute de slanina prajita.

1.508 vizualizări
622 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

3. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Supă cu pătrăţele de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Supă cu pătrăţele de parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Supă cu găluşte de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

13. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Supă cu brânză de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

19. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Supă cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

21. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

23. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă de spanac cu frigănele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă de sparanghel (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Supă de verdeţuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de vişine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă de zarzavat cu griş rumenit (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

eMag!