Ţelină cu ciuperci şi măsline

Ţelină cu ciuperci şi măsline - eculinar.ro

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu legume » Ţelină cu ciuperci şi măsline

Ţelină cu ciuperci şi măsline

Timp de preparare: 35 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 1 kg ţelină tăiată cuburi, 1 ceapă tăiată mărunt, 200 g măsline fără sîmburi, 200 g ciuperci tăiate felii, 1 lingură făină, 1 ceaşcă de vin, 150 ml suc de roşii, 1/2 lămîie, 1 linguriţă zahăr, 1 foaie de dafin, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Ţelina se prăjeşte în puţin ulei, se adaugă ceapa, măslinele, ciupercile şi se înăbuşă timp de 8-10 minute. Se adaugă făina dizolvată în apă, sucul de roşii, zahărul şi condimentele. Se fierbe aproximativ 20 min. la foc mic, apoi se adaugă vinul, după care se mai dă un clocot. Se serveşte rece sau cald cu lămâie.

1.939 vizualizări
688 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

5. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

6. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

9. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

10. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

11. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

12. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

13. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

14. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

16. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

17. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

18. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

19. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

20. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

21. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)

22. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

25. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

27. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

29. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)

30. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

eMag!