Tocană de carne - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Tocană de carne

Tocană de carne

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 ¼ kg. carne (vita, porc), o lingura unsoare sau ulei, 3-4 cepe, o lingura bulion de rosii, sare, piper, ½ lingura faina.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se alege carnea de la piept, mai grasa, sau carne cu coaste. Se taie carnea in bucati potrivite si se pune sa se rumeneasca cu o lingura de unsoare. Se adauga cepele taiate felii subtiri. Se lasa pina se rumenesc usor, se pune apoi putina apa, se acopera si se lasa sa fiarba inabusit, adaugind din cind in cind cite o lingura de apa fierbinte, pina ce carnea s-a fragezit. Se adauga bulionul, sarea, piperul si faina. Se acopera si se lasa sa mai scada putin la cuptor.
Se serveste cu mamaliga.

2.438 vizualizări
703 tipăriri
4 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

3. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Tocăniţă din aripioare de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

12. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

13. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

17. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)

19. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)

20. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Ciorbă rusească cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

30. Tocăniţă finlandeză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

eMag!