Tort cu cremă de vin

Tort cu cremă de vin - eculinar.ro

Pagina principală » Dulciuri » Torturi » Tort cu cremă de vin

Tort cu cremă de vin

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: Blat: 4 oua, 150 g zahar, 30 g cacao, 30 g amidon, 100 g faina, 40 g zahar.
Crema: 120 g zahar, 60 ml vin alb, 3 galbenuse, 5 foi gelatina, 250 ml smantana, 2-3 fructe de maracuja.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se amesteca galbenusele cu cacao, zaharul si un plic zahar vanilat. Se bat albusele spuma tare. Se incorporeaza galbenusele usor in albusele batute, se adauga faina, amidonul si praful de copt. Se coace tortul la foc potrivit. Se lasa apoi sa se raceasca bine si se taie in doua.
Fructele de maracuja se piseaza si se amesteca cu 60 ml apa si zaharul si se fierb. Se iau la o parte de pe foc si se amesteca cu vinul si galbenusele. Se pune gelatina la muiat si apoi se incorporeaza in crema. Se lasa 30 min sa se lege. Se bate smantana si 1/2 se amesteca usor cu crema. Se pune compozitia intre blaturile de tort iar deasupra se decoreaza cu frisca oprita.

1.989 vizualizări
679 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Vin de coacăze negre (Băuturi > Băuturi cu vin)

2. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)

3. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

4. Cremă de heringi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

5. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Supă cremă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Supă cremă de dovlecei (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Supă cremă de spanac (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă cremă Parmentier (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Supă cremă de roşii şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Tort Sacher (II) (Dulciuri > Torturi)

21. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)

22. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Mini-eclere cu cremă (Dulciuri > Prăjituri)

24. Supă cremă de morcovi cu napi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)

27. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Supă cremă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă cremă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă cremă de carote (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

eMag!